Miel de Brezo AURIA 500g

Miel de Brezo, es una miel  monofloral certificada analíticamente en laboratorio. Elaborada artesanalmente mediante un proceso de extracción en frio para respetar y conservar las propiedades de la flor de Brezo tal  como la dejan las abejas.

Esta Miel de Brezo se recoge en las montañas del norte de España a más de 500m de altitud y se compone de varios tipos de Brezo: Erica umbellata, Erica cinérea, Erica sp y Erica arbórea),  un producto muy rico en minerales, polifenoles y flavonoides.

Análisis Sensorial

Aspecto visual (color): ámbar

Tacto (cristalización): Variable, desde lenta a rápida, en cristales finos o gruesos

Gusto (sensaciones en boca): Gusto dulce dominante, a veces con notas ácidas o saladas

Aroma: Aroma neutral

Peso Neto: 500g

Almacenamiento

Lugar fresco y seco.

Usos posibles:

Sola o disuelta en bebidas, frías o calientes, y como ingrediente en la

elaboración de todo tipo de salsas, platos de cocina…

Fecha consumo preferente

24 meses desde envasado.

No es apto para bebés ni para niños menores a 1 año.